Продолжаем знакомится с генетикой человека и чем это может нам помочь😊👍 Гены, связанные с липидным обменом: •FABP2- транспорт липопротеинов низкой плотности •PPARG - рост адипоцитов •APOE - уровень липопротеинов низкой плотности •APOA5 - уровень триглицеридов •CETP- уровень липопротеинов высокой плотности •FADS1-синтез EPA омега-3 ⠀
⠀ Потому результатам генетического теста дается заключение: •Риск гиперлипидемии •Риск атеросклероза •Риск заболевания Альцгеймера •Эффект насыщенных жирных кислотна увеличение веса •Рекомендации на основе генетического теста •Анализ липидного спектра •Низкожировой рацион питания •Низкохолестериновый тип питания •Ограничение насыщенных жиров •Добавление омега-3 жирных кислот •Потребление флавоноидов. ⠀
⠀ Например: Индивидуальные особенности усвоения насыщенных жиров – иcследование гена FABP2 Если ускоренное усвоение насыщенных жиров генетически запрограммировано, то в рекомендациях по питанию необходимо сделать акцент на ограничение именно этого типа жиров в рационе данного человека. Если же нет, то такому человеку, на удивление, можно употреблять жирные сорта мяса, например, свинину, а также сливочное масло, сыры и т.д. Нам подобные рекомендации непривычны, однако, как показывает практика, генетическая диета дает результаты в 6 раз лучше по сравнению с зональной. ⠀ ⠀